Mesas luso-brasileiras: alimentação, saúde & cultura. vol. II

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Autores Soares, Carmen (coord.)
Ribeiro, Cilene da Silva Gomes (coord.)
Palavras-chave História da Alimentação, Património Alimentar, Culturas da Alimentação, Saúde, Portugal, Brasil, Lusofonia, Food History, Food Heritage, Food Cultures, Health, Brazil, Lusophony
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Editor Imprensa da Universidade de Coimbra
Ano Publ. 2018
ISBN 978-989-26-1719-0
DOI https://doi.org/10.14195/978-989-26-1720-6
Idioma Português
Tipo Acesso

Restrito

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