Culinária e etiqueta em Portugal nos anos 30: as propostas de Estela Brandão

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Autor Braga, Isabel M. R. Mendes Drumond
Palavras-chave Culinária, economia doméstica, Estela Brandão, Portugal, século XX, Cooking, home economics, 20th Century
Tipo capítulo de livro
Livro Patrimónios alimentares de aquém e além-mar
Editor Imprensa da Universidade de Coimbra
Annablume
Ano Publ. 2016
ISBN 978-989-26-1190-7
DOI https://doi.org/10.14195/978-989-26-1191-4_29
Idioma Português
Tipo Acesso

Restrito

Citação
BRAGA, Isabel Mendes Drumond MR. Culinária e etiqueta em Portugal nos anos 30: as propostas de Estela BrandãoCulinária e etiqueta em Portugal nos anos 30: as propostas de Estela Brandão. presented at the 2016. Coimbra, 2016.
Nº Leituras:
497