Não há remédio mais singular, nem mais pronto, nem que tenha as virtudes que tem a aguardente: a finalidade antisséptica da águardente no século XVIII

O complexo e multifacetado universo médico-cirúrgico do século XVIII era composto por paradigmas medicinais, agentes da saúde e uma infinidade de patologias. Os métodos utilizados por cirurgiões foram registrados em seus tratados, fomentando e disseminando a construção de saberes que, em boa medida, foram frisados e ressaltados por portugueses que fizeram a travessia do Atlântico e se estabeleceram no Novo Mundo. No presente artigo vamos discutir como a aguardente foi um importante recurso, considerando que a mesma possuí propriedades antisépticas, o que corroborou para o tratamento e cuidado dos ferimentos. O que, por vezes, evitou que infecções fossem a causa da morte de muitos. O teor alcoólico da bebida no período setecentista também é aportado em nossa discussão, haja vista, que havia o emprego para a conservação de espécimes tanto da flora quanto da fauna em Portugal e na América portuguesa. Intenta-se constatar o quanto determinadas práticas são relevantes para a análise da historiografia, bem como o quão importantes foram para manutenção e sobrevivência da vida humana.