Livro / Mesas luso-brasileiras: alimentação, saúde & cultura. vol. I
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«Et il fuoco fa che la pignata mandi sopra la schiuma»: quando la lussuria sta in cucina? Santi francescani italo-lusitani e disciplina sociale tra medioevo e prima etá moderna
«Et il fuoco fa che la pignata mandi sopra la schiuma»: quando la lussuria sta in cucina? Santi francescani italo-lusitani e disciplina sociale tra medioevo e prima etá moderna
When lust is in the kitchen? Franciscan saints and social discipline between the Middle Ages and Early Modern period
Resumo
This text intends to analyze the theme of lust and proposals of
social discipline within the sacramental confession in the first half of 17th century,
based on the metaphorical language used by the Italian friar Joseph of Cupertino
(1603-1663). The culinary metaphor of the Franciscan friar (canonized in the 18th
century) takes strong moralizing exhortations used by coreligionist St. Anthony
of Lisbon (1195-1231). Even the erudite and popular Portuguese preacher made
use of symbolic images to represent the seven deadly sins. Descriptive sources as
the processes of canonization of St. Joseph of Cupertino, St. Antony’s sermons,
legislative texts of Episcopal synods and iconographic documents are the basis of this analytical path, centered on some peripheral areas of the Catholic world, like
the South of Italy or Portugal.
Questo testo intende analizzare il tema della lussuria e delle proposte
di disciplina sociale nell’ambito della confessione sacramentale nella prima metà
del ‘600, partendo dal linguaggio metaforico usato dal frate italiano fra Giuseppe
da Copertino/José de Cupertino (1603-1663). La metafora culinaria del frate
francescano (canonizzato nel XVIII secolo) riprende le forti esortazioni moraleggianti
usate dal correligionario S. Antonio di Lisbona (1195-1231). Anche il dotto
e popolare predicatore portoghese faceva uso di simboliche immagini per raffigurare
i vizi capitali. Fonti descrittive come processi di canonizzazione di San Giuseppe da
Copertino, agiografie, sermoni di Sant’Antonio, testi legislativi sinodali e documenti
iconografici sono alla base di questo percorso analitico centrato su alcuni territori
dell’orbe cattolico, come la penisola italiana meridionale o il Portogallo.