A sweet journey: Lisbon’s Confectionery in the correspondence between D. Vicente Nogueira and the Marquis of Niza (1647‑1652)
Resumo
Daily and personal aspects in the correspondance between D. Vicente Nogueira, in Rome, and the Marquis of Niza, in Lisbon, between 1647 e 1654, are explored to understand the production , circulation and consumption of portuguese confectionery (doces and conservas) in the firs half of the 17th century.
Exploramos os apontamentos quotidianos e pessoais presentes na correspondência
estabelecida entre D. Vicente Nogueira, em Roma, e D. Vasco Luís da Gama, em Lisboa, entre 1647 e 1654, como elementos essenciais à compreensão da produção, circulação e consumo de doces e conservas portuguesas na primeira metade do século XVII.